Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001118475
Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00111xxxx / 0011184xx / 001118475.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| MDT | 641.87 |
| MDT | 641.87:663.8 |
| HZ-Osobní jméno | Prokop, Jan |
| Názvové údaje | Cocktaily a jejich příprava : Určeno zaměstnancům podniků pohostinství, zejména cizineckých hotelů / [Autor:] Jan Prokop |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SNTL, 1958 (Mír 3) |
| Údaje fyz.popisu | 100, [2] s. ; 8° |
| Všeobecná pozn. | 12200 výt. |
| Všeobecná pozn. | Vyd. min. vnitř. obchodu |
| Všeobecná pozn. | Přehl. lit. |
| Všeobecná pozn. | S il. a fot. v textu |
| Resumé | Kniha podává návod pro přípravu míchaných nápojů, a to v podnicích pohostinství, zejména v cizineckých hotelích. Seznamuje s technologií míchání i potřebnými surovinami. |
| 65004 | nápoje alkoholické |
| 65004 | nápoje míšené |
| 65004 | kuchařské předpisy |
| Žánr/forma | kuchařské recepty |
| VZ-Korporace | Československo. Ministerstvo vnitřního obchodu |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 168.940 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.