Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Zelenina zahradní i polní v kuchařských předpisech : pomocná kniha pro každou domácnost i kuchyně restaurační i hotelové : polévky, omáčky, saláty, předkrmy i náležitá úprava všech druhů zelenin na tržišti se prodávajících : nakládání, konservování, sušení a uschování zelenin a j. / Václav Soukup -- OLA001 603.391

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001122190

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Kód předm.kateg.	641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT	641
HZ-Osobní jméno	Soukup, Václav
Názvové údaje	Zelenina zahradní i polní v kuchařských předpisech : pomocná kniha pro každou domácnost i kuchyně restaurační i hotelové : polévky, omáčky, saláty, předkrmy i náležitá úprava všech druhů zelenin na tržišti se prodávajících : nakládání, konservování, sušení a uschování zelenin a j. / Václav Soukup
Nakladatel.údaje	Praha : Hejda a Tuček, [1907]
Údaje fyz.popisu	262 s.
Všeobecná pozn.	Celkem 500 různých předpisů
65004	kuchařské předpisy
65004	výživa člověka
65004	zelenina
65004	zpracování
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 603.391
Počet exemplářů	1