Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001143740

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00114xxxx / 0011437xx / 001143740.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-86380-77-3 (vázáno)
Kód jazykacze eng fre ger rus
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663.2
MDT663.25
MDT543.6:663/664
MDT614.31
MDT642.63:663.21/.22
MDT(048.8:082)
HZ-Osobní jménoFic, Vlastimil, 1925-
Názvové údajeVíno : analýza, technologie, gastronomie / Vlastimil Fic a kolektiv autorů
Varianta názvuNázev v tiráži: Víno - analýza, technologie, gastronomie
Údaje o vydání1. vydání
NakladatelČeský Těšín : 2 THETA, 2015
Údaje fyz.popisu299 stran : ilustrace ; 25 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.1000 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.o jazykuAnglické, francouzské, německé a ruské resumé
Předm.-Věc.témavíno
Předm.-Věc.témavýroba vína
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-Věc.témasommelierství
Předm.-angl.wine
Předm.-angl.wine making
Předm.-angl.food analysis
Předm.-angl.sommeliering
Žánr/formakolektivní monografie
Žánr/formacollective monographs
ISBN-pom.údaje9788086380773 1. vydání 20151013
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-306.940
Počet exemplářů0 1