Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001145770

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00114xxxx / 0011457xx / 001145770.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-87411-65-0 (brožováno)
Kód předm.kateg.613 Hygiena. Lidské zdraví
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT613.2
MDT640.4/.5
MDT613/614:640.4/.5
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoMarádová, Eva, 1951-
Názvové údajeVýživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová
Údaje o vydáníVydání čtvrté
NakladatelPraha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2015
Údaje fyz.popisu210 stran : ilustrace ; 30 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.300 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8
Předm.-Věc.témavýživa člověka
Předm.-Věc.témahygiena výživy
Předm.-Věc.témastravovací zařízení
Předm.-Věc.témahygiena stravovacích služeb
Předm.-angl.human nutrition
Předm.-angl.nutrition hygiene
Předm.-angl.catering establishments
Předm.-angl.hygiene of food services
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-KorporaceVysoká škola hotelová v Praze
ISBN-pom.údaje4. vydání 20151110
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-029.302
Počet exemplářů0 1