Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001153097

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00115xxxx / 0011530xx / 001153097.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-86659-47-3 (vázáno)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.5
MDT637.523
MDT636.033
MDT637.5.03
MDT637.5+664.91/.95
MDT(035)
MDT(083.12)
HZ-Osobní jménoRošický, Václav, 1857-
Názvové údajeŘeznictví a uzenářství / Václav Rošický
Údaje o vydáníVydání 2.
NakladatelTábor : OSSIS, 2015
Údaje fyz.popisu300 stran : ilustrace ; 22 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.Terminologický slovník
Všeobecná pozn.Obsahuje rejstříky
Pozn.k propoj.p.Reprint (včetně titulní strany): V Praze : I.L. Kober, 1892
Předm.-Věc.témařeznictví
Předm.-Věc.témauzenářství
Předm.-Věc.témajatečná zvířata
Předm.-Věc.témamaso
Předm.-Věc.témazpracování masa
Předm.-Věc.témamasné výrobky
Předm.-Věc.témauzeniny
Předm.-angl.meat industry and trade
Předm.-angl.sausage industry
Předm.-angl.meat animals
Předm.-angl.meat
Předm.-angl.meat processing
Předm.-angl.meat products
Předm.-angl.sausages
Žánr/formapříručky
Žánr/formakuchařské recepty
Žánr/formahandbooks and manuals
Žánr/formacookbooks
ISBN-pom.údaje2. vydání 20160119
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-310.350
Počet exemplářů0 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.