Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001169504

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00116xxxx / 0011695xx / 001169504.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7509-353-0 (brožováno)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT663/664
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoŠtencl, Jiří, 1951-
Názvové údajePotravinářské inženýrství / Jiří Štencl
Údaje o vydáníVydání první
NakladatelBrno : Mendelova univerzita v Brně, 2015
Údaje fyz.popisu97 stran : ilustrace (některé barevné) ; 30 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.Na obálce: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
Všeobecná pozn.150 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témapotravinářství
Předm.-Věc.témapotravinářská technologie
Předm.-angl.food industry and trade
Předm.-angl.food technology
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (higher)
VZ-KorporaceMendelova univerzita. Agronomická fakulta
ISBN-pom.údaje9788075093530 1. vydání 20160608
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-031.495
Počet exemplářů0 1