Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001184199

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00118xxxx / 0011841xx / 001184199.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-85970-88-3 (brožováno)
Kód předm.kateg.640.4 Hotelnictví. Stravování
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT640.4/.5
MDT640.4
MDT351.757
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoMlejnková, Lena
Názvové údajeStravovací služby / Lena Mlejnková
Údaje o vydání1. vydání
NakladatelPraha : Idea servis, 2016
Údaje fyz.popisu162 stran : ilustrace ; 21 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
Předm.-Věc.témaspolečné stravování
Předm.-Věc.témaveřejné stravování
Předm.-angl.food services
Předm.-angl.catering services
Předm.-volně tvoř. stravovací služby
Žánr/formaučebnice vyšších odborných škol
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formatextbooks (postsecondary)
Žánr/formatextbooks (higher)
ISBN-pom.údaje1. vydání 20161108
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-321.061
Počet exemplářů0 1