Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001196855
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00119xxxx / 0011968xx / 001196855.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-87411-80-3 (brožováno) |
| Kód předm.kateg. | 642 Číšnictví. Servírování |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 642.63 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Burešová, Pavla |
| Názvové údaje | Gastronomické služby - servis / Pavla Burešová, Blanka Zimáková |
| Údaje o vydání | Vydání třetí |
| Nakladatel | Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2016 |
| Údaje fyz.popisu | 155 stran : ilustrace ; 30 cm |
| Typ obsahu | text txt |
| Typ média | bez média n |
| Typ nosiče | svazek nc |
| Všeobecná pozn. | Nad názvem: Vysoka škola hotelová v Praze, katedra hotelnictví |
| Všeobecná pozn. | 300 výtisků |
| Všeobecná pozn. | Terminologický slovník |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 |
| Předm.-Věc.téma | gastronomie |
| Předm.-Věc.téma | podávání jídel |
| Předm.-Věc.téma | číšnictví |
| Předm.-angl. | gastronomy |
| Předm.-angl. | food serving |
| Předm.-angl. | table service |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Osobní jm. | Zimáková, Blanka, 1956- |
| VZ-Korporace | Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví |
| ISBN-pom.údaje | 3. vydání 20170126 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-034.144 |
| Počet exemplářů | 0 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.