Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001198978
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00119xxxx / 0011989xx / 001198978.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
MDT | 641.55 |
MDT | 635.1/.8 |
MDT | 641.4:635.1/.8 |
MDT | 664.8.039.7:635.1/.8 |
MDT | 641.447 |
MDT | (083.12) |
HZ-Osobní jméno | Svoboda, Stanislav |
Názvové údaje | Výživná a zdravá zelinářská kuchyně : podrobné návody, jak zužitkovati a upotřebiti všechny druhy zahradní i polní zeleniny v kuchyni : přípravy zeleninových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předkrmů ze zeleniny : nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice : konservování v krabicích : ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu a různé jiné předpisy o zužitkování zeleniny / Václav Soukup ; upravil pro nynější poměry s užitím nejnov. a nejlepších pramenů Stanislav Svoboda |
Varianta názvu | Zelinářská kuchyně |
Údaje o vydání | Třetí, zcela přepracované, značně rozmnožené vydání |
Nakladatel | Praha : Universum, 1933 |
Údaje fyz.popisu | 286 stran ; 19 cm |
Typ obsahu | text txt |
Typ média | bez média n |
Typ nosiče | svazek nc |
Předm.-Věc.téma | jídla |
Předm.-Věc.téma | zelenina |
Předm.-Věc.téma | konzervování zeleniny |
Předm.-Věc.téma | kvašená zelenina |
Předm.-Věc.téma | sušení potravin |
Žánr/forma | kuchařské recepty |
VZ-Osobní jm. | Soukup, Václav |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-326.998 |
Počet exemplářů | 0 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.