Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001201147
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00120xxxx / 0012011xx / 001201147.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-86659-52-7 (vázáno) |
| Kód předm.kateg. | 637 Živočišné produkty |
| MDT | 637.523 |
| MDT | 637.5+664.91/.95 |
| MDT | (035) |
| MDT | (083.12) |
| HZ-Osobní jméno | Řehák, Rudolf |
| Názvové údaje | Výroba jemného uzenářského zboží / Rudolf Řehák |
| Nakladatel | Tábor : OSSIS, [2017] |
| Copyright | ©2017 |
| Údaje fyz.popisu | 126 stran ; 22 cm |
| Typ obsahu | text txt |
| Typ média | bez média n |
| Typ nosiče | svazek nc |
| Všeobecná pozn. | Obsahuje rejstříky |
| Pozn.k propoj.p. | Reprint vydání z roku 1910 |
| Předm.-Věc.téma | uzenářství |
| Předm.-Věc.téma | masné výrobky |
| Předm.-Věc.téma | uzeniny |
| Předm.-angl. | sausage industry |
| Předm.-angl. | meat products |
| Předm.-angl. | sausages |
| Žánr/forma | příručky |
| Žánr/forma | kuchařské recepty |
| Žánr/forma | handbooks and manuals |
| Žánr/forma | cookbooks |
| ISBN-pom.údaje | 2. vydání 20170504 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-327.913 |
| Počet exemplářů | 0 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.