Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001201884
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00120xxxx / 0012018xx / 001201884.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| HZ-Osobní jméno | Nikolajev, A. M. |
| Názvové údaje | Technologija mjagkich syrov : (rukovodstvo dlja škol masterov syrodelija) / A.M. Nikolajev, A.S. Kara-Oglanov |
| Nakladatel.údaje | Moskva : Piščepromizdat, 1951 |
| Údaje fyz.popisu | 127 s.: ilustrace |
| Typ obsahu | text txt |
| Typ média | bez média n |
| Typ nosiče | svazek nc |
| Předm.-Věc.téma | mlékařství |
| Předm.-Věc.téma | sýry |
| Předm.-Věc.téma | výroba |
| VZ-Osobní jm. | Kara-Oglanov, A. S. |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 194.646 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.