Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001205696

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00120xxxx / 0012056xx / 001205696.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

HZ-Osobní jménoHampl, Jan, 1921-2009
Názvové údajeTechnologie obilovin. 2. díl, Pekařství / Jan Hampl
Varianta názvuPekařství
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : SNTL, 1956 (Praž. tisk. 06)
Údaje fyz.popisu263 s., 62 s. il.
Edice-jiná formaUčební texty vysokých škol
Všeobecná pozn.160 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro posluchače potravinářské technologie
Pozn.k vydavateliVydavatel: Vysoká škola chem.-technologická v Praze
VZ-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze
VZ-Edice-Unif.náz. Učební texty vysokých škol
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 291.844/ 2
Počet exemplářů1