Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001239187

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00123xxxx / 0012391xx / 001239187.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Názvové údajeMateriálové spotřební normy pro hostinské závody : teplá a dietní kuchyně
Nakladatel.údajePraha : Publ. úst. min. vnitra, 1953 (Knihtisk 01)
Údaje fyz.popisu142 s. ; 4°
Edice-jiná formaKnižnice místního hospodářství ; sv. 2/28
Všeobecná pozn.13000 výt.
Pozn.k vydavateliVydavatel: Ministerstvo vnitra ČR
VZ-KorporaceČesko. Ministerstvo vnitra
VZ-Edice-Unif.náz. Knižnice místního hospodářství
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 205.242
Počet exemplářů1