Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001250056

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00125xxxx / 0012500xx / 001250056.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-86380-95-7 (brožováno)
Kód jazykaslo eng slo
Kód předm.kateg.543 Analytická chemie
MDT635.261
MDT543.6:663/664
MDT614.31
MDT615.27
MDT577.1
MDT547.565
MDT(048.8:082)
HZ-Osobní jménoKovarovič, Ján
Názvové údajePór záhradný (Allium porrum L.) : obsah makrobiogénnych prvkov, polyfenolov a hodnota antioxidačnej aktivity = Leek (Allium porrum L.) : the content of macroelements, polyphenols and the value of antioxidant activity / Ján Kovarovič, Judita Bystrická, Ľuboš Harangozo, Ján Tomáš, Alena Vollmannová, Daniel Bajčan
Varianta názvuLeek (Allium porrum L.)
Údaje o vydání1. vydání
NakladatelČeský Těšín : 2 Theta, 2018
Údaje fyz.popisu98 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.100 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.o jazykuAnglické a slovenské resumé
Předm.-Věc.témapór
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-Věc.témaantioxidanty
Předm.-Věc.témabiologicky aktivní látky
Předm.-Věc.témapolyfenoly
Předm.-angl.leek
Předm.-angl.food analysis
Předm.-angl.antioxidants
Předm.-angl.bioactive compounds
Předm.-angl.polyphenols
Žánr/formakolektivní monografie
Žánr/formacollective monographs
VZ-Osobní jm.Lidiková, Judita, 1970-
VZ-Osobní jm.Harangozo, Ľuboš
VZ-Osobní jm.Tomáš, Ján, 1948-
VZ-Osobní jm.Vollmannová, Alena
VZ-Osobní jm.Bajčan, Daniel
ISBN-pom.údaje9788086380957 1. vydání 20180919
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-346.424
Počet exemplářů0 1