Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001254990
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00125xxxx / 0012549xx / 001254990.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| MDT | 664.14 |
| HZ-Osobní jméno | Sokolovskij, A. L. |
| Názvové údaje | Fiziko-chimičeskije osnovy proizvodstva karameli / A. L. Sokolovskij |
| Nakladatel.údaje | Moskva : PIŠČEPROMIZDAT, 1951 |
| Údaje fyz.popisu | 147 s. : il., tab. |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | výroba |
| Předm.-Věc.téma | vlastnosti fyzikální |
| Předm.-Věc.téma | vlastnosti chemické |
| Předm.-Věc.téma | suroviny |
| Předm.-volně tvoř. | karamely |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 211.494 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.