Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001264648

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00126xxxx / 0012646xx / 001264648.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-88019-34-3 (brožováno)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT579.86/.87
MDT579-027.235
MDT637.146
MDT613.2
MDT(036)
Názvové údajeBakterie mléčného kvašení, probiotika a fermentované mléčné výrobky
Údaje o vydání1. vydání
NakladatelPraha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2018
Údaje fyz.popisu47 stran : barevné ilustrace, 1 mapa ; 21 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.Název z obálky
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Předm.-Věc.témabakterie mléčného kvašení
Předm.-Věc.témaprobiotika
Předm.-Věc.témakysané mléčné výrobky
Předm.-Věc.témaracionální výživa
Předm.-angl.lactic acid bacteria
Předm.-angl.probiotics
Předm.-angl.fermented dairy products
Předm.-angl.healthy eating
Žánr/formainformační publikace
Žánr/formainformation publications
ISBN-pom.údaje1. vydání 20181218
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-350.770
Počet exemplářů0 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.