Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001266348
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00126xxxx / 0012663xx / 001266348.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| MDT | 663.03 |
| HZ-Osobní jméno | Pronin, S. I. |
| Názvové údaje | Amilolitičeskije fermenty i ich rol‘ v piščevoj promyšlennosti / S.I. Pronin |
| Nakladatel.údaje | Moskva : Gizlegpiščeprom, 1953 |
| Údaje fyz.popisu | 220 s. : il. |
| Předm.-Věc.téma | fermentace |
| Předm.-Věc.téma | amylázy |
| Předm.-Věc.téma | potravinářský průmysl |
| Předm.-Věc.téma | technologie |
| Předm.-Věc.téma | pekařství |
| Předm.-Věc.téma | lihovarnictví |
| Předm.-Věc.téma | pivovarnictví |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 215.961 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.