Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001279946

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00127xxxx / 0012799xx / 001279946.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7592-037-9
Kód předm.kateg.543 Analytická chemie
MDT543.6:663/664
MDT543.645
MDT637.5+664.91/.95
MDT577.112.8:591.1
MDT(083.744)
MDT(0.034.44)
HZ-Osobní jménoJírů, Monika
Názvové údajeMetodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích / Monika Jírů, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová, Milena Stránská
NakladatelPraha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2018
Údaje fyz.popisu1 CD-ROM (34 stran) : barevné ilustrace ; 12 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiapočítač c
Typ nosičepočítačový disk cd
Char. dig. souborutextový soubor PDF
Edice-jiná formaUplatněná certifikovaná metodika
Všeobecná pozn.Název z disku
Všeobecná pozn.Pod názvem: Fakulta potravinářské a biochemické technologie, ústav analýzy potravin a výživy
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témaanalýza potravin
Předm.-Věc.témabiochemická analýza
Předm.-Věc.témamasné výrobky
Předm.-Věc.témaživočišné bílkoviny
Žánr/formacertifikované metodiky
Žánr/formaCD-ROM
VZ-Osobní jm.Kocourek, Vladimír, 1952-
VZ-Osobní jm.Hajšlová, Jana, 1952-
VZ-Osobní jm.Stránská, Milena, 1982-
VZ-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin
VZ-Edice-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Metodika
Sigla,sign.vlastn.OLA001 CR 8352
Počet exemplářů1