Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Jak se vaří v SSSR / přeloženo péčí Společnosti pro racionální výživu za redakce M. Úlehlové-Tilschové ; [předmluvu napsal Josef Mašek] -- OLA001 II 220.148

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001280376

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

ISBN	(Váz.) : Kčs 43,00
Kód jazyka	cze rus
Názvové údaje	Jak se vaří v SSSR / přeloženo péčí Společnosti pro racionální výživu za redakce M. Úlehlové-Tilschové ; [předmluvu napsal Josef Mašek]
Údaje o vydání	1. vyd.
Nakladatel.údaje	Praha : Svět sovětů, 1954 (Praž. tisk., z.z.)
Údaje fyz.popisu	394 s., [16] l. barev. obr. příl. : il. ; 27 cm
Všeobecná pozn.	Přeloženo z ruštiny
Všeobecná pozn.	Obsahuje rejstřík
Všeobecná pozn.	Abecední seznam pokrmů
Všeobecná pozn.	15400 výt.
Resumé	Kniha, která je výsledkem kolektivní práce sovětských lékařů, vědeckých pracovníků, inženýrů, kuchařů i hospodyň, poučuje o správné a chutné výživě a ukazuje, jak s úspěchem využívat při přípravě pokrmů pestrého a bohatého výběru potravin a polotovarů vyráběných vyspělým sovětským potravinářským průmyslem. Jednotlivé kapitoly seznamují se základy racionální výživy, uvádějí nejdůležitější údaje o poživatinách a podávají předpisy na různé pokrmy, sestavené zkušenými kuchaři. Kniha ukazuje skvělé perspektivy vzestupu životní úrovně v socialistickém státě a vytyčuje směr i cíl našeho potravinářského průmyslu a kuchařského umění.
VZ-Osobní jm.	Úlehlová-Tilschová, Marie, 1896-1978
VZ-Korporace	Společnost pro racionální výživu
Originál	Kniga o vkusnoj i zdorovoj pišče
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 II 220.148
Počet exemplářů	1