Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001293180
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00129xxxx / 0012931xx / 001293180.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
| MDT | 637.1/.3 |
| MDT | 664:62-183.4 |
| MDT | 338.363 |
| HZ-Osobní jméno | Sties, Bohumil |
| Názvové údaje | Mechanisace v mlékárenském průmyslu / Bohumil Sties, Miroslav Šulc, Jiří Vrbský |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SNTL, 1958 (Mír 01) |
| Údaje fyz.popisu | 128 s. : il. |
| Edice-jiná forma | Řada potravinářské literatury |
| Všeobecná pozn. | 2200 výt. |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Resumé | Příručka seznamuje s mechanizačním zařízením mlékáren, pokud jde o sběr, svoz a ošetření mléka, s výrobou másla, sýrů, tvarohů a kaseinů, se sanitačními pracemi, skladováním, expedicí a rozvozem. |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno techn. pracovníkům v mlékárenském průmyslu |
| Předm.-Věc.téma | mlékárenský průmysl |
| Předm.-Věc.téma | mlékárenské stroje |
| Předm.-Věc.téma | mléko |
| Předm.-Věc.téma | mléčné výrobky |
| Předm.-Věc.téma | potravinářská technika |
| VZ-Osobní jm. | Vrbský, Jiří |
| VZ-Osobní jm. | Šulc, Miroslav |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Řada potravinářské literatury |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 223.239 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.