Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001299229
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00129xxxx / 0012992xx / 001299229.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
Kód předm.kateg. | 613 Hygiena. Lidské zdraví |
HZ-Osobní jméno | Mašek, Josef, 1908-1994 |
Názvové údaje | Zásady správné výživy / [Autor:] J. Mašek |
Údaje o vydání | 2., přeprac. vyd. |
Nakladatel.údaje | Praha : SZdN, 1957 (Praž. tisk. 04) |
Údaje fyz.popisu | 67, [1] s. ; il. 8° |
Všeobecná pozn. | 17000 výt. |
Všeobecná pozn. | Vyd. Ústř. ústav zdravot. osvěty |
Všeobecná pozn. | Zn. |
Všeobecná pozn. | S il. v textu |
Resumé | Účelová publikace Ústředního ústavu zdravotnické osvěty zabývá se základními otázkami správné výživy, vymezuje pojmy a funkce jednotlivých živin, hledisko kalorické a biologické hodnoty, technologický postup při přípravě některých pokrmů, vyživové normy a pod. |
Předm.-Věc.téma | výživa člověka |
Předm.-Věc.téma | racionální výživa |
VZ-Korporace | Ústřední ústav zdravotnické osvěty |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 225.320 |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.