Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001317354

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00131xxxx / 0013173xx / 001317354.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663.2
HZ-Osobní jménoPijanowski, Eugeniusz, 1906-1974
Názvové údajeZarys technologii winiarstwa / Eugeniusz Pijanowski, Zygmunt Wasilewski
Nakladatel.údajeWarszawa : Państwowe Wydawnictwo Techniczne, 1950
Údaje fyz.popisu23, 176 s. : il. ; 21 cm
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii a rejstřík
Předm.-Věc.témavinařství
Předm.-Věc.témavíno
Předm.-Věc.témavýroba
Předm.-Věc.tématechnologie
Předm.-Věc.témaanalýza
Předm.-Věc.témavady
Předm.-Věc.témakontrola
VZ-Osobní jm.Wasilewski, Zygmunt, 1865-1948
Sigla,sign.vlastn.OLA001 230.441
Počet exemplářů1