Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Kukuřice, komunismus a kaviár / Anya von Bremzen ; z anglického originálu Mastering the art of Soviet cooking ... přeložila Dana Chodilová -- OLA001 1-371.060

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001325738

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00132xxxx / 0013257xx / 001325738.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

ISBN	978-80-7597-339-9 (vázáno)
Kód jazyka	cze eng
Kód geogr.oblasti	e-ur---
Čas.období obsahu	x-x-
Kód předm.kateg.	641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Kód předm.kateg.	929 Biografie
MDT	(=161.1)-055.2
MDT	82-92-055.2
MDT	641/642
MDT	641.568(470+571)
MDT	640.4
MDT	394
MDT	929
MDT	(47+57)
MDT	(73)
MDT	(0:82-94)
MDT	(083.12)
HZ-Osobní jméno	Von Bremzen, Anya, 1963-
Unifik.název	Mastering the art of Soviet cooking. Česky
Názvové údaje	Kukuřice, komunismus a kaviár / Anya von Bremzen ; z anglického originálu Mastering the art of Soviet cooking ... přeložila Dana Chodilová
Nakladatel	Praha : XYZ, 2019
Údaje fyz.popisu	427 stran ; 21 cm
Typ obsahu	text txt
Typ média	bez média n
Typ nosiče	svazek nc
Resumé	Autobiografické vzpomínky autorky kuchařských knih na léta svého dětství v Sovětském svazu a na tradiční ruské recepty. Jídlo a hodování bylo pro rodinu Anyi von Bremzen vždy středobodem zájmu a jejich společenského života. Během společného vaření s maminkou, babičkou a sousedy si vyslechla ty nejzajímavější příběhy a do paměti se jí vryly okamžiky, které následně ovlivnily její vnímání Sovětského svazu i celého světa. Než v 70. letech 20. století uprchly s matkou do Ameriky, tak se od členů své rodiny dozvěděla o válečných potravinových lístcích, násilné kolektivizaci nebo o typických receptech z let vlády Chruščova. Recepty, které se naučila ve sdílené kuchyni kolektivního moskevského bytu si odvezla sebou a jsou pro ni věčnou připomínkou minulosti její rodiny.
Předm.-Os.jméno	Von Bremzen, Anya, 1963-
Předm.-Chron.ter.	20. století
Předm.-Věc.téma	Rusky Spojené státy americké
Předm.-Věc.téma	publicistky Spojené státy americké
Předm.-Věc.téma	kuchařství Sovětský svaz
Předm.-Věc.téma	ruská jídla Sovětský svaz
Předm.-Věc.téma	stravovací zvyky Sovětský svaz
Předm.-Věc.téma	každodenní život Sovětský svaz
Předm.-angl.	Russian women United States
Předm.-angl.	women publicists United States
Předm.-angl.	cookery Soviet Union
Předm.-angl.	Russian cookery Soviet Union
Předm.-angl.	food habits Soviet Union
Předm.-angl.	everyday life Soviet Union
Předm.-volně tvoř.	autorky kuchařských knih
Žánr/forma	autobiografické vzpomínky
Žánr/forma	kuchařské recepty
Žánr/forma	autobiographical reminiscences
Žánr/forma	cookbooks
VZ-Osobní jm.	Chodilová, Dana, 1964-
ISBN-pom.údaje	9788075973399 [1. vydání] 20190327
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 1-371.060
Původní IČ-ČNB	4465752 ABG001
Počet exemplářů	0 2