Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001334964

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00133xxxx / 0013349xx / 001334964.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-86576-71-8 (brožováno)
Kód předm.kateg.663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT663.4
MDT547.565
MDT(083.744)
HZ-Osobní jménoMikyška, Alexandr
Názvové údajeMožnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie / Alexandr Mikyška
Nakladatel[Praha] : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2020
Údaje fyz.popisu36 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 30 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Edice-jiná formaCertifikovaná metodika
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Předm.-Věc.témapivo
Předm.-Věc.témapivovarnictví
Předm.-Věc.témapolyfenoly
Předm.-angl.beer
Předm.-angl.beer industry
Předm.-angl.polyphenols
Žánr/formacertifikované metodiky
Žánr/formacertified methodology
VZ-Edice-KorporaceVýzkumný ústav pivovarský a sladařský. Metodika
ISBN-pom.údaje[1. vydání] 20201106
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-046.561
Počet exemplářů0 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.