Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001352573

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00135xxxx / 0013525xx / 001352573.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN(brožováno)
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
MDT637.5
MDT664
HZ-Osobní jménoKolda, Jan, 1895-1958
Názvové údajeDělení telecího masa : problém výzkumného plánu výživy 19.07.07 / J. Kolda, J. Hökl
Údaje o vydáníVydání prvé
NakladatelPraha : Tiskové podniky Ústředního svazu československého průmyslu, 1948
Údaje fyz.popisu54 stran : ilustrace
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Edice-jiná formaKnihovna průmyslu výživy ; svazek 4
Všeobecná pozn.Z Ústavu pro srovnávací anatomii domácích zvířat a z Ústavu pro hygienu a technologii potravin, Vysoké školy veterinární v Brně
Předm.-volně tvoř. maso telecí maso technologie
VZ-Osobní jm.Hökl, Jan, 1907-1951
VZ-Edice-Unif.náz. Knihovna průmyslu výživy
Sigla,sign.vlastn.OLA001 106.124/ 4
Počet exemplářů1