Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001357337
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00135xxxx / 0013573xx / 001357337.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 978-80-7403-245-5 (brožováno) |
| Kód jazyka | cze cze eng |
| Kód předm.kateg. | 637 Živočišné produkty |
| MDT | 637.5:636.2 |
| MDT | 637.512 |
| MDT | 637.03 |
| MDT | 663/664-021.465 |
| MDT | (048.8:082) |
| HZ-Osobní jméno | Bureš, Daniel |
| Názvové údaje | Inovační postupy při produkci a zpracování hovězího masa / Daniel Bureš, Luděk Bartoň, Nicole Lebedová |
| Údaje o vydání | Vydání: první |
| Nakladatel | [Praha] : Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., 2020 |
| Údaje fyz.popisu | 57 stran : barevné ilustrace ; 30 cm |
| Typ obsahu | text txt |
| Typ média | bez média n |
| Typ nosiče | svazek nc |
| Všeobecná pozn. | 1000 výtisků |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Pozn.o jazyku | České a anglické resumé |
| Předm.-Věc.téma | hovězí maso |
| Předm.-Věc.téma | jatečná těla |
| Předm.-Věc.téma | zpracování živočišných produktů |
| Předm.-Věc.téma | kvalita potravin |
| Předm.-angl. | beef |
| Předm.-angl. | slaughter bodies |
| Předm.-angl. | animal products processing |
| Předm.-angl. | food quality |
| Žánr/forma | kolektivní monografie |
| Žánr/forma | collective monographs |
| VZ-Osobní jm. | Bartoň, Luděk |
| VZ-Osobní jm. | Lebedová, Nicole, 1991- |
| ISBN-pom.údaje | 1. vydání 20210819 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-049.090 |
| Počet exemplářů | 0 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.