Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001365807

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00136xxxx / 0013658xx / 001365807.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-213-3009-2 (brožováno)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT637.1/.3
MDT(075.8)
MDT(076.5)
HZ-Osobní jménoKouřimská, Lenka, 1967-
Názvové údajePokročilé technologie v mlékárenství : laboratorní cvičení / Lenka Kouřimská, Veronika Legarová
Údaje o vydáníVydání: první
NakladatelPraha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality a bezpečnosti potravin : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky, 2021
Údaje fyz.popisu99 stran : ilustrace ; 30 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.Nad názvem: Česká zemědělská univerzita, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témamlékárenská technologie
Předm.-angl.dairy technology
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formalaboratorní cvičení
Žánr/formatextbooks (higher)
Žánr/formalaboratory manuals
VZ-Osobní jm.Legarová, Veronika
VZ-KorporaceČeská zemědělská univerzita v Praze. Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
ISBN-pom.údaje9788021330092 1. vydání 20211207
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-050.274
Počet exemplářů0 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.