Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001365880
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00136xxxx / 0013658xx / 001365880.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 978-80-87109-71-7 (vázáno) |
Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
MDT | 663.4 |
MDT | (048.8:082) |
HZ-Osobní jméno | Basařová, Gabriela, 1934-2019 |
Názvové údaje | Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož |
Údaje o vydání | Vydání druhé, přepracované, doplněné a aktualizované |
Nakladatel | Praha : Havlíček Brain Team, 2021 |
Údaje fyz.popisu | xx, 920 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm |
Typ obsahu | text txt |
Typ média | bez média n |
Typ nosiče | svazek nc |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografie a rejstříky |
Předm.-Věc.téma | pivovarnictví |
Předm.-angl. | beer industry |
Žánr/forma | kolektivní monografie |
Žánr/forma | collective monographs |
VZ-Osobní jm. | Šavel, Jan, 1944- |
VZ-Osobní jm. | Basař, Petr, 1964- |
VZ-Osobní jm. | Basařová, Pavlína, 1965- |
VZ-Osobní jm. | Brož, Adam, 1976- |
ISBN-pom.údaje | 9788087109717 2., přepracované, doplněné a aktualizované vydání 20211207 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-385.831 |
Počet exemplářů | 0 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.