Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001404755
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00140xxxx / 0014047xx / 001404755.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 978-80-905481-0-7 (vázáno) |
Kód předm.kateg. | 664 Potravinářský průmysl |
Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
MDT | 664.6 |
MDT | 663/664 |
MDT | 664.661/.664 |
MDT | (075.3) |
MDT | (035) |
HZ-Osobní jméno | Šedivý, Petr |
Názvové údaje | Pekařská technologie. II., Výroba chleba / Petr Šedivý, Jaroslav Albrecht |
Varianta názvu | Výroba chleba |
Nakladatel | Praha : Odborné nakladatelství a vydavatelství Pekař a cukrář, s.r.o., 2014 |
Údaje fyz.popisu | 222 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 22 cm |
Typ obsahu | text txt |
Typ média | bez média n |
Typ nosiče | svazek nc |
Edice-jiná forma | Knižnice Pekaře a cukráře |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
Předm.-Věc.téma | pekařství |
Předm.-Věc.téma | potravinářská technologie |
Předm.-Věc.téma | chléb |
Předm.-angl. | bakery |
Předm.-angl. | food technology |
Předm.-angl. | bread |
Žánr/forma | učebnice středních škol |
Žánr/forma | příručky |
Žánr/forma | textbooks (secondary) |
Žánr/forma | handbooks and manuals |
VZ-Osobní jm. | Albrecht, Jaroslav, 1956- |
VZ-Edice-Unif.náz. | Knižnice Pekaře a cukráře |
ISBN-pom.údaje | 9788090548107 [1. vydání] 20150811 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-401.533 |
Počet exemplářů | 0 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.