Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001405409

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00140xxxx / 0014054xx / 001405409.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-7510-532-5 (brožováno)
Kód jazykacze eng
Kód geogr.oblastie-xr---
Kód předm.kateg.641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT641/642
MDT641/642(091)
MDT(437.3)
MDT(031)
Názvové údajeKulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv
Údaje o vydáníVydání první
NakladatelOpava : Slezská univerzita v Opavě, 2022
Údaje fyz.popisu384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.500 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Pozn.o jazykuAnglické resumé
Předm.-Věc.témagastronomie Česko
Předm.-Věc.témadějiny gastronomie Česko
Předm.-angl.gastronomy Czechia
Předm.-angl.history of gastronomy Czechia
Žánr/formaencyklopedie
Žánr/formaencyclopedias
VZ-Osobní jm.Korbelářová, Irena, 1963-
ISBN-pom.údaje1. vydání 20230130
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-401.842
Počet exemplářů0 1