Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001410034

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00141xxxx / 0014100xx / 001410034.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN978-80-8079-277-0 (vázáno)
Kód geogr.oblastie-xo---
Čas.období obsahus-w-
Kód předm.kateg.641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT641.56(=162.4)
MDT641/642(091)
MDT392.81
MDT640.4
MDT(437.6)
MDT(0.062)
MDT(083.12)
HZ-Osobní jménoIhring, Róbert
Názvové údajeBol Krištof Kolumbus klamár? : ako sa jedlo na Slovensku v 15. až 19. storočí / Róbert Ihring
Varianta názvuPodnázev na obálce a v tiráži: Utajovaná história slovenskej kuchyne
Varianta názvuAko sa jedlo na Slovensku v 15. až 19. storočí
NakladatelBratislava : Eko-konzult, 2018
Údaje fyz.popisu278 stran : ilustrace (některé barevné), mapy, portréty, faksimile ; 28 cm
Typ obsahutext txt
Typ obsahustatický obraz sti
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Všeobecná pozn.Terminologický slovník
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Chron.ter.15.-19. století
Předm.-Věc.témaslovenská jídla
Předm.-Věc.témadějiny gastronomie Slovensko 15.-19. století
Předm.-Věc.témastravovací zvyky Slovensko 15.-19. století
Žánr/formapopulárně-naučné publikace
Žánr/formakuchařské recepty
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-056.298
Počet exemplářů0 1