Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001425996

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00142xxxx / 0014259xx / 001425996.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN(Brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637.1/.3
MDT637.13
MDT613.287
MDT(048.8)
HZ-Osobní jménoMašek, Jaroslav, 1910-1981
Názvové údajeMlékařství. [Díl] II, Mléko potravinou / Jaroslav Mašek
Varianta názvuMléko potravinou
Nakladatel.údajeV Praze : Spolek posluchačů zemědělského a lesního inženýrství, 1947
Údaje fyz.popisu214-[I] s., xlviii obr. příl. ; 24 cm
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii a rejstříky
Předm.-volně tvoř. mléko mlékařství zpracování mléka
Žánr/formamonografie
Sigla,sign.vlastn.OLA001 96.642/ 2
Počet exemplářů1