Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001441256

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00144xxxx / 0014412xx / 001441256.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
MDT637
HZ-Osobní jménoMaxa, Věroslav
Názvové údajeČisté mlékařské kultury : výtah hlavních přednášek o výrobě, ošetřování a kontrole čistých mlékařských kultur a výrobě a používání provozních zákysů pro máslo, sýry a ostatní mléčné výrobky / Maxa, Teplý, Vedlich
Nakladatel.údajeHradec Králové : Mlékařské závody, 1955
Údaje fyz.popisu96 s.
Předm.-Věc.témamikroorganizmy
Předm.-Věc.témakultury
Předm.-Věc.témamléko
Předm.-Věc.témamlékařství
Předm.-Věc.témamlékárenská technologie
Předm.-Věc.témakultura mlékařská čistá
VZ-Osobní jm.Teplý, Miloš, 1912-1983
VZ-Osobní jm.Vedlich, Miloslav, 1913-
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 299.748
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.