Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Handbuch für Bierbrauer : eine wissenschaftlich-praktische Anleitung zum Bierbrauen im ganzen Umfange des Gewerbes ; mit Rücksicht auf die neuesten Erfahrungen und Verbesserungen im Braufache, und unter Beifügung der verschiedenen Braumethoden in Baiern und anderen Ländern / nach den besten Quellen und vieljährigen eigenen Erfahrungen bearbeitet von P. Müeller ; mit einem Vorwort von Jul. Otto -- OLA001 57.959

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 001442172

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Kód předm.kateg.	663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT	663.4
HZ-Osobní jméno	Müller, P.
Názvové údaje	Handbuch für Bierbrauer : eine wissenschaftlich-praktische Anleitung zum Bierbrauen im ganzen Umfange des Gewerbes ; mit Rücksicht auf die neuesten Erfahrungen und Verbesserungen im Braufache, und unter Beifügung der verschiedenen Braumethoden in Baiern und anderen Ländern / nach den besten Quellen und vieljährigen eigenen Erfahrungen bearbeitet von P. Müeller ; mit einem Vorwort von Jul. Otto
Nakladatel.údaje	Braunschweig : Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, 1854
Údaje fyz.popisu	xviii, 423 s. : 39 čb. obr. ; 22 cm
Všeobecná pozn.	Tištěno novogotickým písmem
Předm.-Věc.téma	pivovarský průmysl pp
Žánr/forma	monografie
VZ-Osobní jm.	Otto, Friedrich Julius, 1809-1870
Elektron.přístup	Zdigitalizovaný dokument
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 57.959
Počet exemplářů	1