Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob výroby amylozy z hrachu, amyloza z hrachu a termoplasticky zpracovatelná polysacharidová kompozice Process for preparing amylose from pea, pea amylose per se and thermoplastically treatable polysaccharide composition -- OLA001 286174

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000286174

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00028xxxx / 0002861xx / 000286174.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000286174
Datum+čas posl.zpr.	20031107
Všeob.údaje zprac.	19940114d2000----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob výroby amylozy z hrachu, amyloza z hrachu a termoplasticky zpracovatelná polysacharidová kompozice Process for preparing amylose from pea, pea amylose per se and thermoplastically treatable polysaccharide composition
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2000
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19930121
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19940114
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20000216
Obecné poznámky	Právo přednosti: DE 1993/4301587
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1995-1886
Anotace, referát	The invented process for preparing amylose from pea is characterized in that pea is dried, ground and optionally screened, whereby 10 to 100 mM of sodium hydroxide functioning as a liquid decomposing agent are added in the soluble fractions of protein and insoluble fractions of polysaccharide and the flour is stirred. Subsequently phase of solid substances contained in the liquid protein and polysaccharide phase is separated, the solid substance phase is put into water. From polysaccharides contained in water raw fibers and/or residual protein are separated by at least two screening processes, from which the first is carried out by employing a bow screen and the other one by a jet scrubber and the liquid phase is decomposed. The solid substance containing amylose without protein are dried after optional washing, whereby amylose content in pea ranges within 70 to 93 percent by weight and the jet scrubber sieve or sieve cage mesh size is in the range of 50 to 90 micrometers, preferably 75 micrometers, whereby the sieve cage angle of inclination ranges between 15 to 45 degrees, preferably 20 degrees. So obtained pea amylose is treatable in hot state without addition of water and a softening agent. The thermoplastically treatable polysaccharide composition consists of 50 to 90 percent by weight amylose obtained by employing the process according to the present invention and at least one another material of vegetable origin in the form of flour. eng
Anotace, referát	Způsob výroby amylózy z hrachu spočívá v tom, že se hrách suší a mele a případně se přesévá, přičemž se přidá do rozpustných podílů proteinu a nerozpustných podílů polysacharidu 10 až 100 mM hydroxidu sodného jako tekutého rozkladného činidla a moučka se míchá. Oddělí se fáze pevných látek obsažená ve fázi tekutého proteinu a polysacharidu, fáze pevných látek se rozplaví ve vodě. Z polysacharidů rozplavených ve vodě se alespoň dvěma proséváními, z nichž první se provádí obloukovým sítem, druhé se provádí tryskovou pračkou, oddělí surová vlákna a/nebo zbytkový protein, přičemž se vytvoří fáze pevných látek obsažená v polysacharidu a tekutá fáze se rozloží. Fáze pevných látek obsahující amylózu bez proteinu, případně po promytí, se suší, přičemž hrách má obsah amylózy v oblasti 70 hmotn. % až 93 hmotn. % a trysková pračka má síto nebo sítovou klec s velikostí oka 50 .mi.m až 90 .mi.m, přednostně 75 .mi.m, přičemž úhel sklonu sítové klece činí 15.degree. až 45.degree., přednostně 20.degree.. Amylóza z hrachu je termoplasticky zpracovatelná bez přídavku vody a změkčovadla. Termoplasticky zpracovatelná, polysacharidová kompozice sestává z 50 hmotn. % až 90 hmotn. % a amylózy získané způsobem podle vynálezu a alespoň jednoho dalšího materiálu rostlinného původu v podobě moučky. cze
Souběžný název	Process for preparing amylose from pea, pea amylose per se and thermoplastically treatable polysaccharide composition
Další system.sel.j.	C 08B 030/04 MPT
Další system.sel.j.	C 08B 030/20 MPT
Další system.sel.j.	C 08L 003/02 MPT
Další system.sel.j.	C 08L 003/12 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Kaltenhauser Ludwig Tittmoning (DE) p
Osobní jm.-sekund.o	Stauderer Markus Trostberg (DE) p
Osobní jm.-sekund.o	Švorčík Otakar Praha 2, Hálkova 212000 z
Korpor.,akce-sek.o.	K & S BIO-PACK-ENTWICKLUNGSGESELLSCHAFT FÜR VERPACKUNGEN MBH Tittmoning/Obb. (DE) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20000216
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20031107
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 286174
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20031107 SVK06 1837
Katalogizátor	20060721 SVK06 1400