Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob oddělení pevného tukového materiálu z triglyceridového oleje Separation process of solid fatty material from triglyceride oil -- OLA001 286989

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000286989

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00028xxxx / 0002869xx / 000286989.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000286989
Datum+čas posl.zpr.	20031107
Všeob.údaje zprac.	19951213d2000----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob oddělení pevného tukového materiálu z triglyceridového oleje Separation process of solid fatty material from triglyceride oil
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2000
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19941223
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19951213
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20000816
Obecné poznámky	Právo přednosti: EP 1994/94203748
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1997-1892
Anotace, referát	In the present invention there is disclosed a separation process of solid fatty material from triglyceride oil, which process comprises the following steps: (a) heating oil or oil solution in an inert solvent until a substantial amount of solid material is present, (b) addition of a substance modifying crystallization in oil or in the oil solution, (c) cooling the oil which results in crystallization of solid stearin phase next to a liquid olein phase and (d) obtaining the stearin phase by separation thereof from the olein phase. The crystallization modifying substance is represented by a polysaccharide, such as inulin or phlein with molecular weight ranging from 500 to 3990, preferably 1300 to 2500, whose at least 50 percent of hydroxyl groups being present on saccharide subunits are attached to unbranched alkyl chains containing 8 to 24 carbon atoms and the remaining hydroxyl groups are optionally attached to an alkyl chain containing 1 to 7 carbon atoms. eng
Anotace, referát	Způsob oddělení pevného tukového materiálu z triglyceridového oleje, který zahrnuje kroky: a) ohřívání oleje nebo roztoku oleje v inertním rozpouštědle dokud je přítomno nějaké podstatné množství pevného materiálu, b) přidání substance modifikující krystalizaci do oleje nebo do roztoku oleje, c) ochlazování oleje mající za následek krystalizaci pevné stearínové fáze vedle kapalné oleínové fáze, a d) získávání stearínové fáze jejím oddělováním od oleínové fáze. Substancí modifikující krystalizaci je polysacharid, kterým je inulín nebo fleín, s molekulovou hmotností 500 až 3990, výhodně 1300 až 2500, jehož alespoň 50 % z hydroxylových skupin na sacharidových podjednotkách je připojeno k nerozvětveným alkylovým řetězcům o délce 8 až 24 atomů uhlíku a zbývající hydroxylové skupiny jsou, případně, připojeny k alkylovému řetězci o délce 1 až 7 atomů uhlíku. cze
Souběžný název	Separation process of solid fatty material from triglyceride oil
Další system.sel.j.	C 11B 007/00 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Korejzová Zdeňka Praha 1, Spálená 2911000 z
Osobní jm.-sekund.o	Van Dam Petrus Henricus J. Rotterdam (NL) p
Osobní jm.-sekund.o	Visser Adrianus Maassluis (NL) p
Osobní jm.-sekund.o	Winkel Cornelis Maassluis (NL) p
Korpor.,akce-sek.o.	UNILEVER N. V. Rotterdam (NL) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20000816
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20031107
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 286989
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20031107 SVK06 1839
Katalogizátor	20060721 SVK06 1400