Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob získávání vaječného oleje vysoké čistoty ze žloutků vajec ptáků nebo plazů Process for obtaining egg oil of high purity from yolks of eggs of birds or reptiles -- OLA001 287537

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000287537

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00028xxxx / 0002875xx / 000287537.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000287537
Datum+čas posl.zpr.	20031107
Všeob.údaje zprac.	19950220d2000----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob získávání vaječného oleje vysoké čistoty ze žloutků vajec ptáků nebo plazů Process for obtaining egg oil of high purity from yolks of eggs of birds or reptiles
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2000
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19940221
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19950220
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20001213
Obecné poznámky	Právo přednosti: DE 1994/4405486
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1995-2718
Anotace, referát	According to the present invention egg oil of high purity from yolks of eggs of birds or reptiles is obtained by a process employing dried and disintegrated yolks and their extracting by fat solvents with subsequent two-stage aging at first at ambient temperature and then at decreased temperature, further by separation and centrifugation of a low-viscosity phase formed thereby and by repeated separation of the low-viscosity fraction. Demineralized water is then added optionally several times to this fraction, the obtained mixture is heated, after cooling and separation of the formed low-viscosity phase, said low-viscosity phase is subjected again to centrifugation and after separation of the low-viscosity fraction the fraction is stored at reduced temperature, whereupon after another separation of the phases the obtained low-viscosity fraction is again centrifuged. The phases are thus again separated, whereby the formed low-viscosity fraction is the final product a readily movable oily liquid of yellow of reddish color that can be stored without addition of preservation agent. eng
Anotace, referát	Vaječný olej vysoké čistoty ze žloutků vajec ptáků nebo plazů se získá postupem, vycházejícím ze sušených a rozmělněných žloutků, který spočívá v jejich extrahování rozpouštědly tuků s následným dvojstupňovým stárnutím nejprve při teplotě okolí a pak za snížené teploty, oddělením a odstředěním přitom vzniklé níževiskózní fáze a opětným oddělením níževiskózního podílu. K tomuto podílu se, popřípadě vícekráte, přidá demineralizovaná voda, vzniklá směs se zahřívá, po ochlazení a oddělení vzniklé níževiskózní fáze se tato znovu odstřeďuje, po opětném oddělení níževiskózního podílu se tento ponechá při snížené teplotě, načež po další separaci fází se získaný níževiskózní podíl znovu odstřeďuje. Tím dojde opět k separaci fází, přičemž vzniklý níževiskózní podíl je konečným produktem, snadno pohyblivou olejovitou kapalinou žluté či načervenalé barvy, kteroužto kapalinu je možno skladovat bez přídavku konzervačního činidla. cze
Souběžný název	Process for obtaining egg oil of high purity from yolks of eggs of birds or reptiles
Další system.sel.j.	A 61K 007/48 MPT
Další system.sel.j.	C 11B 001/02 MPT
Další system.sel.j.	C 11B 001/10 MPT
Další system.sel.j.	C 11B 003/16 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Hakr Eduard Praha 7, Přístavní 24, P.O.BOX 3817000 z
Osobní jm.-sekund.o	Nawrocki Werner Ch. Frankfurt am Main (DE) m
Osobní jm.-sekund.o	Nawrocki Werner Ch. Frankfurt am Main (DE) p
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20001213
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20031107
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 287537
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20031107 SVK06 1841
Katalogizátor	20060721 SVK06 1400