Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Tukově spojitá pomazánka Fat-continuous spread -- OLA001 288428

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000288428

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00028xxxx / 0002884xx / 000288428.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000288428
Datum+čas posl.zpr.	20031107
Všeob.údaje zprac.	19940607d2001----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Tukově spojitá pomazánka Fat-continuous spread
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2001
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19930701
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19940607
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20010613
Obecné poznámky	Právo přednosti: EP 1993/93305155
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1995-3478
Anotace, referát	In the present invention there is disclosed a fat-continuous spread comprising: (A) from 0.1 to 10 percent by weight of gelatin; (B) from 0.1 to 7 percent by weight of a gelled polysaccharide not being starch; and (C) from 10 to 60 percent by weight of fat and the balance up to 100 percent by weight being traditionally used ingredients like water, salt, emulsifier, food acid, flavor, color, and preservative. The gelled polysaccharide is preferably represented by pectin responsive to calcium. eng
Anotace, referát	Tukově spojitá pomazánka, která obsahuje (A) 0,1 až 10 % hmotnostních želatiny; (B) 0,1 až 7 % hmotnostních želírovaného polysacharidu, odlišného od škrobu; (C) 10 až 60 % hmotnostních tuku; a (D) zbytek do 100 % hmotnostních tvoří přídatné látky běžně používané v oboru jako voda, sůl, emulgátor, potravinářská kyselina, příchutě, barviva a ochranné látky. Želírovaným polysacharidem je výhodně pektin, citlivý vůči vápníku. cze
Souběžný název	Fat-continuous spread
Další system.sel.j.	A 23D 007/00 MPT
Další system.sel.j.	A 23L 001/05 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Brown Charles Rupert T. Bedford (GB) p
Osobní jm.-sekund.o	Korejzová Zdeňka Praha 1, Spálená 2911000 z
Osobní jm.-sekund.o	Norton Ian Timothy Rushden Northants (GB) p
Osobní jm.-sekund.o	Underdown Jeffrey Northants (GB) p
Korpor.,akce-sek.o.	UNILEVER N. V. Rotterdam (NL) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20010613
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20031107
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 288428
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20031107 SVK06 1844
Katalogizátor	20060721 SVK06 1401