Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Povlékané částice a způsob jejich výroby Coated particles and process for producing thereof -- OLA001 291912

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000291912

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002919xx / 000291912.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000291912
Datum+čas posl.zpr.	20031107
Všeob.údaje zprac.	19970813d2003----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Povlékané částice a způsob jejich výroby Coated particles and process for producing thereof
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2003
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19960813
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19970813
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20030618
Obecné poznámky	Právo přednosti: EP 1996/96202272
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1997-2568
Anotace, referát	Povlékané částice, z nichž každá má jádro ze škrobového a/nebo proteinového materiálu, vnitřní povlak zahrnující emulgátor a vnější povlak zahrnující jedlý tuk. Způsob výroby povlékaných částic zahrnuje rozprašování emulgátoru rozpuštěného v oleji na škrobové a/nebo proteinové částice, přičemž na vzniklý produkt se rozprašuje dále jedlý tuk a výsledný produkt se chladí. cze
Anotace, referát	The present invention relates to coated particles having each a core of starch and/or protein material, an internal coating comprising an emulsifying agent and an external coating comprising edible fat. Disclosed is also a process for producing the coated particle, which process comprises spraying the emulsifier dissolved in oil onto starch and/or protein particles, whereby edible fat is then sprayed onto the resulting product, which is subsequently cooled down. eng
Souběžný název	Coated particles and process for producing thereof
Další system.sel.j.	A 23L 001/39 MPT
Další system.sel.j.	A 23P 001/04 MPT
Další system.sel.j.	A 23P 001/08 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Korejzová Zdeňka Praha 1, Spálená 2911000 z
Osobní jm.-sekund.o	Thomas Remi Berneuil en Bray (FR) p
Korpor.,akce-sek.o.	SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. Vevey (CH) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20030618
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20031107
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 291912
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20031107 SVK06 1849
Katalogizátor	20060721 SVK06 1404