Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Pečicí zařízení pro výrobu nekonečných pásů Baking device for the production of endless strips -- OLA001 292779

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000292779

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002927xx / 000292779.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000292779
Datum+čas posl.zpr.	20040105
Všeob.údaje zprac.	19970312d2003----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Pečicí zařízení pro výrobu nekonečných pásů Baking device for the production of endless strips
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2003
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19960318
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19970312
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20031217
Obecné poznámky	Právo přednosti: AT 1996/504
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1998-2797
Anotace, referát	In the present invention, there is disclosed a baking device (1) for the production of endless strips comprising a baking surface carrier rotating continuously about its fixed axis of rotation (5) and at least one stationary baking zone associated with said baking surface and extending in the direction of rotation of said baking surface carrier along the baking surface and reaching from a dough application device (10a, 10b) to a stationary strip-removing device (11a, 11b) and comprising both one external heating device (12) arranged in the baking device (1) outer space (8) encompassing the baking surface carrier and heating said carrier outer side, and an internal heating device (13) arranged in the baking device (1) interior (9) encompassed by the baking surface carrier and heating said carrier inner side. The baking surface carrier is in the form of a hubless baking barrel (6) rotatably carried outside its central axis (5) in at least two bearings (16, 17, 18, 19) spaced to each another. The hubless baking barrel (6) has a shell having externally at least one rotating baking surface with which at least one fixed, outer baking zone is associated. The interior of the barrel shell can also have at least one rotating baking surface with which at least one fixed, inner baking zone is associated. A dough strip produced continuously by a dough application device (10a) on the respective circumferential baking surface is at least partially baked in each baking zone while the hubless baking barrel (6) is rotating, and the resultant endless strip is removed by a strip-removing device (11a) continuously from the respective, rotating baking surface of the hubless baking barrel (6). eng
Anotace, referát	Pečicí zařízení (1) pro výrobu nekonečných pásů je opatřeno jedním, kolem své středové osy (5) rotujícím, alespoň jednou pečicí plochou opatřeným nosičem pečicí plochy a alespoň jednou stacionární pečicí oblastí přiřazenou k této pečicí ploše, která se rozprostírá ve směru otáčení nosiče pečicí plochy podél pečicí plochy a zasahuje od stacionárního těstového nanášecího zařízení (10a, 10b) k stacionárnímu pásovému odnímacímu zařízení (11a, 11b) a obsahuje jak jedno vnější topné zařízení (12) uspořádané ve vnějším prostoru (8) pečicího zařízení (1) obklopujícím nosič pečicí plochy a vytápějící vnější stranu nosiče, tak i vnitřní topné zařízení (13), uspořádané ve vnitřním prostoru (9) pečicího zařízení (1) obklopeném nosičem pečicí plochy a vytápějící vnitřní stranu nosiče. Nosič pečicí plochy je vytvořen jako bezhlavový pečicí buben (6), uložený mimo svou středovou osu (5) otočně v alespoň dvou v odstupu uspořádaných ložiskách (16, 17, 18, 19). Bezhlavový pečicí buben (6) nese na svém plášti alespoň jednu vnější pečicí plochu uspořádanou na vnější straně pláště pečicího bubnu (6), k níž je přiřazena ve vnějším prostoru (8) pečicího zařízení (1) alespoň jedna stacionární vnější pečicí oblast, která se rozprostírá od stacionárního vnějšího nanášecího zařízení (10a) těsta podél vnější pečicí plochy pláště pečicího bubnu (6) až ke stacionárnímu vnějšímu pásovému odnímacímu zařízení (11a). cze
Souběžný název	Baking device for the production of endless strips
Další system.sel.j.	A 21B 001/48 MPT
Další system.sel.j.	A 21B 005/00 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Haas Franz Wien (AT) p
Osobní jm.-sekund.o	Haas Johann Klosterneuburg (AT) p
Osobní jm.-sekund.o	Jiraschek Stefan Wien (AT) p
Korpor.,akce-sek.o.	FRANZ HAAS WAFFELMASCHINENINDUSTRIE AKTIENGESELLSCHAFT WIEN (AT) m
Korpor.,akce-sek.o.	PATENTSERVIS PRAHA a.s. Praha 4, Jívenská 1, 14000 z
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20031217
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20040105
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 292779
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20040105 SVK06 1436
Katalogizátor	20060721 SVK06 1404