Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Zařízení pro odstraňování nežádoucích těkavých složek z pivovarnické sladiny Device for removing unwanted volatile components from beer wort -- OLA001 293361

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000293361

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002933xx / 000293361.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000293361
Datum+čas posl.zpr.	20040415
Všeob.údaje zprac.	19961025d2004----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Zařízení pro odstraňování nežádoucích těkavých složek z pivovarnické sladiny Device for removing unwanted volatile components from beer wort
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2004
Obecné poznámky	Datum oznámení zápisu: 19951027
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19961025
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20040414
Obecné poznámky	Právo přednosti: FR 1995/9512735
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1998-1264
Anotace, referát	The present invention relates to a device for eliminating unwanted volatile components from beer wort comprising: a column /1/ comprising: means /2/ for uniformly distributing the beer wort inside said column /1/ in a first direction, means /10/ for uniformly distributing a current of inert gas or steam inside the column /1/ in a second direction, preferably opposite to said first direction, and means for increasing the surface area of contact of said wort inside said column /1/ with said current of inert gas or steam. Claimed is also a method for using the device for eliminating unwanted volatile components from beer wort, the method being characterized by boiling the wort at a temperature varying between approximately 90 degC and approximately 150 degC in the first step, followed by separating unwanted volatile components from said wort in the second step. eng
Anotace, referát	Zařízení pro odstraňování nežádoucích těkavých složek z pivovarnické sladiny, zahrnuje kolonu /1/ obsahující: - prostředky /2/ pro stejnoměrné rozdělování pivovarnické sladiny uvnitř této kolony /1/ v prvním směru, - prostředky /10/ pro stejnoměrné rozdělování proudu inertního plynu nebo páry uvnitř kolony /1/ ve druhém směru, přednostně proti prvnímu směru, a - prostředky pro zvyšování povrchové plochy kontaktu sladiny uvnitř kolony /1/ s proudem inertního plynu nebo páry. Použití zařízení k provádění způsobu odstraňování nežádoucích těkavých složek, kde se nejprve vaří sladina za teploty 90 až 150 .degree.C a následně se oddělují nežádoucí těkavé složky. cze
Souběžný název	Device for removing unwanted volatile components from beer wort
Další system.sel.j.	C 12C 007/28 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Seldescachts Dirk Winksele (BE) p
Korpor.,akce-sek.o.	INTERBREW Bruxelles (BE) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20040414
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20040415
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 293361
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20040415 SVK06 0852
Katalogizátor	20060721 SVK06 1405