Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000293723

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002937xx / 000293723.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

FormátBK
Návěští-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamuupv000293723
Datum+čas posl.zpr.20040720
Všeob.údaje zprac.19970424d2004----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.cze
Země vydání dokum.CZ
Název a odpovědnostPomazánka Spread
Nakladatelské údajePraha Úřad průmyslového vlastnictví 2004
Obecné poznámkyDatum oznámení zápisu: 19960510
Obecné poznámkyDatum podání přihlášky: 19970424
Obecné poznámkyDatum zveřejnění přihlášky: 20040714
Obecné poznámkyPrávo přednosti: US 1996/644545
Obecné poznámkyČíslo přihlášky: 1998-3644
Anotace, referátIn the present invention, there is disclosed a continuous fat spread comprising 10 to 65 percent by weight of a continuous fat phase and 90 to 35 percent by weight of a dispersed aqueous phase wherein the aqueous phase comprising a gelling amylose containing starch having rheological properties characterized by aGleq of 400.10e-5 N/cme2 or greater and a critical strain /{gamma}.icr/ of 12 or greater at a temperature of 10 degC wherein amount of anhydrous starch substances amounts to 10 percent by weight. eng
Anotace, referátPomazánka s kontinuální tukovou fází zahrnující od 10 do 65 % hmotnostních tuku a od 90 do 35 % hmotn. dispergované vodné fáze, obsahuje ve vodné fázi amylózu obsahující želatinační škrob charakterizovaný hodnotou G.sub.ég.n. 400.10.sup.-5.n. N/cm.sup.2.n. nebo větší, a hodnotou kritického napětí /.gama..sub.cr.n./ 12 nebo větší při teplotě 10 .degree.C. Obsah bezvodých škrobových pevných látek je 10 % hmotn. cze
Souběžný názevSpread
Další system.sel.j.A 23D 007/01 MPT
Další system.sel.j.A 23L 001/05 MPT
Osobní jm.-sekund.oJackson Judith Somerville (US, NJ) p
Osobní jm.-sekund.oKasica James Whitehouse Station (US, NJ) p
Osobní jm.-sekund.oReddy Podutoori Ravinder Columbia (US, MD) p
Osobní jm.-sekund.oTrzasko Peter Plainsdoro (US, NJ) p
Korpor.,akce-sek.o.UNILEVER N. V. Rotterdam (NL) m
Zdroj.pův.katalog.CZ ÚPV 20040714
Zdroj.pův.katalog.CZ OLA001 20040720
Sigla,sign.vlastn.OLA001 293723
Počet exemplářů1
Logická bázeB6
Katalogizátor20040720 SVK06 1011
Katalogizátor20060721 SVK06 1405

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.