Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob snižování fosfor obsahujících podílů v rostlinných olejích Method of reducing phosphorus-containing fractions in vegetable oils -- OLA001 298366

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000298366

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002983xx / 000298366.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000298366
Datum+čas posl.zpr.	20071002
Všeob.údaje zprac.	19960704d2007----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob snižování fosfor obsahujících podílů v rostlinných olejích Method of reducing phosphorus-containing fractions in vegetable oils
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2007
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 1998-224
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19960704
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20070912
Anotace, referát	Způsob snižování fosfor obsahujících podílů v rostlinných olejích enzymatickým odbouráním acyl štěpící fosfolipázou, při němž se použije enzymu z Aspergillus, který obsahuje jak fosfolipázovou A.sub.2.n.-aktivitu (EC 3.1.1.4) a/nebo fosfolipázovou A.sub.1.n.-aktivitu (EC 3.1.1.32), tak také lysofosfolipázovou aktivitu (EC 3.1.1.5), přičemž použitý enzymový roztok je vodný. Způsob je součástí výroby potravinářských rostlinných olejů, při níž se přednostně v předřazeném stupni odstraní hydratovatelné fosfatidy vodným odslizováním a poté se enzymaticky odstraní nehydratovatelné fosfatidy do té míry, že se oleje mohou podrobit fyzikální rafinaci. cze
Souběžný název	Method of reducing phosphorus-containing fractions in vegetable oils
Další system.sel.j.	C11B 3/00 MPT
Další system.sel.j.	C12N 9/16 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Löffler Fridolin Bensheim (DE) p
Osobní jm.-sekund.o	Matějka Jan Národní 32, Praha 1 11000 (CZ) z
Osobní jm.-sekund.o	Ottofrickenstein Hans Zwingenberg (DE) p
Osobní jm.-sekund.o	Plainer Hermann Reinheim (DE) p
Osobní jm.-sekund.o	Sprössler Bruno Rossdorf (DE) p
Korpor.,akce-sek.o.	AB Enzymes GmbH Darmstadt (DE) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20070912
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20071002
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 298366
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20071002 SVK06 1523