Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob výroby suchého žloutku Process for preparing dry yolk -- OLA001 299887

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000299887

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00029xxxx / 0002998xx / 000299887.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000299887
Datum+čas posl.zpr.	20090119
Všeob.údaje zprac.	20050228d2008----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob výroby suchého žloutku Process for preparing dry yolk
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2008
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 2005-127
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 20050228
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20081217
Anotace, referát	Řešení se týká jednoduchého a úsporného způsobu výroby suchých žloutků, který spočívá v současném míchání čistých čerstvých žloutků při teplotě 5 až 20 .degree.C s přidaným větším množstvím acetonu, vzniklá směs se zfiltruje a získaná sraženina se několikrát promyje acetonem a vždy zfiltruje za získání odtučněného práškovitého žloutku a takto získaný odtučněný žloutek se dosuší destilací. Oddestilovaný aceton se v uzavřeném systému vrací do výrobního procesu. cze
Souběžný název	Process for preparing dry yolk
Další system.sel.j.	A23J 1/08 MPT
Další system.sel.j.	A23J 3/04 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Houška Milan Praha (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Jirkalová Hana Těšnov 17, Praha 1 11705 (CZ) z
Osobní jm.-sekund.o	Kýhos Karel Praha (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Landfeld Aleš Praha (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Strohalm Jan Praha (CZ) p
Korpor.,akce-sek.o.	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Praha (CZ) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20081217
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20090119
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 299887
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20090119 SVK06 1048