Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob uchování čerstvého chmele Preservation method of fresh hop -- OLA001 300164

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000300164

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00030xxxx / 0003001xx / 000300164.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000300164
Datum+čas posl.zpr.	20090317
Všeob.údaje zprac.	20061201d2009----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob uchování čerstvého chmele Preservation method of fresh hop
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2009
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 2006-763
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 20061201
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20090304
Anotace, referát	Způsob uchovávání čerstvě sklizeného chmele tím, že se čerstvý předchlazený chmel homogenizuje za vakua nebo pod ochrannou atmosférou, homogenát se uzavře do bariérových obalů, nepropustných zejména pro kyslík, následně se ošetří působením tlakové kapaliny, zejména pitné vody, o teplotě 5 až 40 .degree.C, tlakem 100 až 800 MPa, po dobu 60 minut za účelem pasterace za studena. Takto ošetřený chmel se skladuje v chladicím skladu aniž by došlo ke snížení kvality chmele, ve srovnání s čerstvým, nejméně po dobu jednoho roku. cze
Souběžný název	Preservation method of fresh hop
Další system.sel.j.	C12C 3/04 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Houška Milan Praha (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Jirkalová Hana Těšnov 17, Praha 1 11705 (CZ) z
Osobní jm.-sekund.o	Krofta Karel Žatec (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Mikyška Alexandr Praha (CZ) p
Osobní jm.-sekund.o	Strohalm Jan Praha (CZ) p
Korpor.,akce-sek.o.	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Praha (CZ) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20090304
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20090317
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 300164
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20090317 SVK06 1432