Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Tuková směs obsahující beta-sitosterol, způsob její výroby a použití Fat mixture containing beta-sitosterol, process for its preparation and use -- OLA001 300175

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000300175

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00030xxxx / 0003001xx / 000300175.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000300175
Datum+čas posl.zpr.	20090317
Všeob.údaje zprac.	19990215d2009----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Tuková směs obsahující beta-sitosterol, způsob její výroby a použití Fat mixture containing beta-sitosterol, process for its preparation and use
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2009
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 2000-3122
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 19990215
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20090304
Anotace, referát	Způsob výroby tukové směsi .beta.-sitosterolu, snižující hladinu celkového cholesterolu a LDL-cholesterolu v séru, při němž se 0,5 až 80 % hmotn. .beta.-sitosterolu nebo výchozího materiálu obsahujícího 80 až 100 % hmotn. .beta.-sitosterolu a .beta.-sitostanolu a jako nečistoty popřípadě až do 20 % hmotn. jiných sterolů a stanolů rozpustí v 5 až 90 % hmotn. oleje, tuku nebo směsi olejů a tuků za použití zahřívání na teplotu 80 až 140 .degree.C a mechanické energie, dokud se všechna pevná látka ve směsi nerozpustí, potom se směs ochladí na 40 až 80 .degree.C a během chladnutí se k ní přidá 5 až 30 % hmotn. vody o teplotě odpovídající teplotě chlazené směsi za vzniku homogenní a stálé směsi, ve které je .beta.-sitosterol přítomen v mikrokrystalické formě. Takto vzniklá tuková směs se používá v potravinářských výrobcích, potravinářských olejích a tucích, potravinářských výrobcích obsahujících tuky živočišného nebo rostlinného původu nebo jejich směsi nebo potravinářských výrobcích obsahujících přírodní mastné kyseliny. cze
Souběžný název	Fat mixture containing beta-sitosterol, process for its preparation and use
Další system.sel.j.	A23D 7/02 MPT
Další system.sel.j.	A23D 7/00 MPT
Další system.sel.j.	A23D 7/015 MPT
Další system.sel.j.	A23L 1/29 MPT
Další system.sel.j.	A23L 1/30 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Čermák Karel Národní třída 32, Praha 1 11000 (CZ) z
Osobní jm.-sekund.o	Hiltunen Raimo Helsinki (FI) p
Osobní jm.-sekund.o	Christiansen Leena Helsinki (FI) p
Osobní jm.-sekund.o	Yliruusi Jouko Vantaa (FI) p
Korpor.,akce-sek.o.	TERIAKA OY Helsinki (FI) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20090304
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20090317
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 300175
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20090317 SVK06 1432