Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Způsob výroby ethanolu z moštu ze škrobového rostlinného materiálu Process for preparing ethanol from starchy plant raw material must -- OLA001 302593

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK06, záznam 000302593

Navigace: http://aleph.vkol.cz/pub / svk06 / 00030xxxx / 0003025xx / 000302593.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Formát	BK
Návěští	-----nam--22--------450-
Identif.č.záznamu	upv000302593
Datum+čas posl.zpr.	20110801
Všeob.údaje zprac.	20000128d2011----km-y0czey0103----ba
Jazyk popisné jedn.	cze
Země vydání dokum.	CZ
Název a odpovědnost	Způsob výroby ethanolu z moštu ze škrobového rostlinného materiálu Process for preparing ethanol from starchy plant raw material must
Nakladatelské údaje	Praha Úřad průmyslového vlastnictví 2011
Obecné poznámky	Číslo přihlášky: 2001-2760
Obecné poznámky	Datum podání přihlášky: 20000128
Obecné poznámky	Datum zveřejnění přihlášky: 20110727
Anotace, referát	Způsob výroby ethanolu, při němž se surovina, kterou je mošt ze škrobového rostlinného materiálu, kontaktuje se zkapalňujícím enzymem za vzniku zkapalněného moštu, ten se kontaktuje se zcukerňujícím enzymem za vzniku alespoň částečně zcukarnětelého moštu, jeho první část v rozsahu 10 až 30 % hmotn. se zředí na slabý mošt o koncentraci nižší než má zcukarnatělý mošt, přičemž zbytek tvoří silný mošt, v prefermentoru se připravuje suspenze kvasinek rodu Saccharomyces v živném médiu a potom se v něm slabý mošt předfermentuje, předfermentovaný mošt se z prefermentoru přemísťuje do fermentoru, kde se uvádí do styku se silným moštem, dokud se nezíská víno s obsahem cukru nižším než 3 g/l a obsahem alkoholu alespoň 9,5 % obj./obj., a z vína se destilací odděluje ethanol. V průběhu výroby se všechny kvasinky z prefermentoru odstraňují, prefermentor se čistí a dezinfikuje a uvádějí se čerstvé kvasinky, a to v takovém časovém intervalu, že koncentrace mikroorganismů odlišných od kvasinek rodu Saccharomyces zůstává v prefermentoru v období následujícím po odstranění kvasinek nižší, než je mezní hodnota 10.sup.7 .n.buněk/ml. cze
Souběžný název	Process for preparing ethanol from starchy plant raw material must
Další system.sel.j.	C12P 7/06 MPT
Další system.sel.j.	C12R 1/85 MPT
Osobní jm.-sekund.o	Alard Georges Maurice Guise (FR) p
Osobní jm.-sekund.o	Brasseur Luc Robert Pleine-Selve (FR) p
Osobní jm.-sekund.o	Matějka Jan Národní 32, Praha 11000 (CZ) z
Osobní jm.-sekund.o	Mourin Alain Yves Gérard Ribemont (FR) p
Osobní jm.-sekund.o	Roux Philippe Jean St-Quentin (FR) p
Korpor.,akce-sek.o.	BIO-ETHANOL NORD PICARDIE Origny-Sainte-Benoite (FR) m
Zdroj.pův.katalog.	CZ ÚPV 20110727
Zdroj.pův.katalog.	CZ OLA001 20110801
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 302593
Počet exemplářů	1
Logická báze	B6
Katalogizátor	20110801 SVK06 1424